下列哪些菜肴属于腌制菜肴（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
下列哪些菜肴属于腌制菜肴（）。
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下列哪项因素与患病率的变化无关（）。

强风，是指风力达到（　）级以上的自然风。

发电机在运行中若发生转子两点接地，由于转子绕组一部分被短路，转子磁场发生畸变，使磁路不平衡，机体将发生强烈（）。

加油站泵码交接工作，正确的是（）.

患者，男，26岁。高热3天。现症见高热，谵语烦躁，昏不知人，大便不通，腹部胀满，按之坚硬，声重气粗，口舌干燥。舌苔焦黑干裂，脉滑数有力。查体：体温40℃，神志不清，对光反射可。此昏迷的证型是（）

生物体主要通过（）反应获得能量，并将能量储藏在（）的高能磷酸键中。

患者，男性，前列腺术后。术后安置的气囊导尿管拔除应在（）

从腋下走出的经脉有（）。

医学技术鉴定实行回避制度。凡与当事人有利害关系，可能影响公正鉴定的人员，应当回避。

采用复合式衬砌时，隧道的开挖轮廓应预留变形量。该预留变形量与设计允许超挖值是同一概念。（）