主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
下列何种产品之面团是属于发酵性面团（）
A . 奶油小西饼
B . 蛋黄酥
C . 广式月饼
D . 美式甜面包
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
已获利息倍数指标是指企业经营业务收益与（）的比率，用以衡量偿付借款利息的能力，也叫利息保障倍数
急性脑梗死发病后临床上脑水肿的高峰期在（）
消费者购买到的商品不能使用，消费者可直接向（）要求赔偿
金属材料的物理性能有密度、熔点、热膨胀性、导热性、导电性和磁性。（）
拉力表没有指示，有可能的原因是（）。
白肋烟各颜色档次的外观特征是什么？
什么是网络摄像机？
具有进化论思想的学者包括（）.