当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    在菜品的命名方法中,()不属于运用形象和抽象的文字命名。

      A . A、以主要原料和器皿命名
      B . B、形容原料的形状
      C . C、形容原料的色泽
      D . D、以寓意吉祥的文字命名

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