肉碱与动物体内脂肪酸代谢有关，主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外输送到膜内以促进脂肪酸的J3一氧化，将脂肪代谢转变为______。

  (A)碳水化合物  (B)蛋白质  (C)维生素  (D)能量