在乙醇—水物系中加入苯，形成三元恒沸物，三元恒沸物组成中，水的分率为（）。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
在乙醇—水物系中加入苯，形成三元恒沸物，三元恒沸物组成中，水的分率为（）。
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