以下为成酸食物的是（）_营养与食品卫生学_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学

题目：单选
以下为成酸食物的是（）
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一次汽化也叫（）汽化，混合物中各组份都有部分被汽化，但由于轻组份的（）低，易（），重组份的（）高，难（），所以一次气化后的气相中含有较多的（）组份，液相中含有较多的（）组份。

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