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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
刀工的作用有哪些？
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长期以农耕为业，为开发培育我国高寒水稻、种植东北优质大米作出了贡献的是（）。
依据《电力设备典型消防规程》的规定，电厂发电机层地面至厂房顶的建筑高度大于（）时，应保证桥式起重机轨顶以下任何部位有两股充实水柱同时到达。
分析下则《通知》存在的问题并改正。 通 知 全体职工： 总公司反腐倡廉小组本次年底大检查，发现各单位年底宴请频繁，名目繁多的请客送礼，导致很大浪费，广大职工对这种腐败现象极为不满。各单位要为了加强廉政建设，刹住歪风邪气，维护企业利益，所以总公司办公会议研究决定，各单位必须成立纪检小组，加强自检，并在一个月内，将自检报告上报给总公司。 特此通知。 ××市工业总公司 二〇〇×年×月×日
某点以东是西半球，以西是东半球，以北有极昼、极夜现象，以南为温带，这点的地理位置是（）
关于臀位对产妇的影响，下列说法正确的是（）
下列属于1984~1992年信息化起步阶段的标志化文件是（）。
主板上使用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的硬盘又叫串口硬盘。
一个民族最深沉的精神追求，一定要在其薪火相传的（）中来进行基因测序。
料编辑中，遇到遗漏的答应该（）
重度颅脑损伤GCS评分是（）