当前学科:三级健康管理师
  • 题目: 单选题
    阻断N-亚硝基化合物合成的措施有()

      A尽量少吃盐腌和酸渍食品

      B食用富含维生素E、C和多酚的蔬菜、水果

      C防止鱼肉和蔬菜变质

      D控制硝酸盐、亚硝酸盐等食物添加剂的量

      E以上都是

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