餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”，这里的器就是指（）。_西餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：西餐宴会服务

题目：单选
餐饮业在菜肴质量方面讲究“色、香、味、形、器”，这里的器就是指（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

钻井井场有毒物品应单独储存，设有明显标志区别，并有（）。

VB的每一个窗体和控件都存在一个预定义的事件集。

电流速断保护（）

上限结构和下限结构

缸盖裂纹的主要形成原因之一是发动机过热时骤加（）。

下列关于旋毛虫易感性的描述，错误的是（）

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于（）。

选择切削速度应考虑哪些因素？

专用空调的概念

在社会经济领域，获得一手数据的重要方式是（）。