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当前学科:软饮料工艺学
题目:
填空题
真空浓缩法:在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发,浓缩时间很短,能很好地保存果蔬汁的质量,浓缩温度一般为25℃~35℃,不宜超过40℃,真空度为()左右。
答案:
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PLD的主要优点有()。
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()位于土耳其西南部,是温泉度假胜地,不仅有上千年的天然温泉,更有好似棉花一样的山丘,土耳其人称之为世界第八大奇。
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