A . 胃液中的消化酶
B . 胃黏膜表面黏液细胞之间的紧密连接和分泌的黏液构成胃黏液-碳酸氢盐屏障
C . 微绒毛屏障
D . 杯状细胞分泌保护性黏液
E . 胃液中的高浓度盐酸