A . 主要应为动物蛋白，以增强理解力和记忆力
B . 女孩因月经来潮，在饮食中应供给足够的锌剂
C . 晚餐要保证高热量
D . 可以进食大量坚硬、油腻、辛辣食品
E . 饮食中补充大量碳水化合物，以利肌肉、骨骼的增长