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当前学科:中级中式烹调师
题目:
问答题
制作干煸牛肉丝一盘,用牛肉300g(牛肉每千克12.00元),调配料合计为1.50元,按40%的销售毛利率,问该菜的售价是多少?
答案:
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等成本曲线围绕着它与纵轴的交点逆时针移动表明()
放大样是木工的一项传统技术,就是根据设计图样将屋架的全部构造画出来,以求出各杆件的正确尺寸形状,保证加工的准确性。
国家标准规定:接触网最高允许电压()kV。
在《水利水电工程标准施工招标文件》(2009年版),工程量清单根据《水利工程工程量清单计价规范》GB50501--2007编制时其主要内容包括()。
患者男,40岁,2小时前用带钩的橡皮带把煤气瓶捆绑于摩托车后座时橡皮带突然松脱,弹中右眼。右眼流出多量血液、眼部剧痛、视物不见,即到眼科急诊。眼部检查:VodLP/20cm,光定位准确,Vos1.5。右眼下睑内侧处皮肤裂伤、斜形创口长约15mm,结膜水肿(++)、混合充血(++++)、颞侧结膜下大片出血,角膜中央部分上皮缺损、荧光素染色(+)、基质层水肿、后弹力层皱折(++),前房轴深约3CT、房水呈血性、下方血性液平4mm,瞳孔呈"D"形、大小约6mm×5mm、直接和间接对光反射消失,晶状体轻度震颤,其可见部分尚透明,眼底检查隐见视盘,未能看清黄斑和视网膜细节。左眼眼部检查未见异常。右眼睑皮肤裂伤缝合术后1周,结膜水肿持续不消退,前房仍有鲜红积血4mm,可能的原因是()
刚性回转的平衡分为几种?砂轮的平衡属于哪几种?
真菌培养最常用的培养基是()
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下列哪一项不是反映数据资料集中趋势的指标()。
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