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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
（）是利用搅拌器机械运动的将蛋液打起泡。
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氧化锆氧分析的使用步骤？
尤某因涉嫌强奸被县公安局拘留，县检察院批准逮捕并提起公诉，后被县法院判处有期徒刑5年；尤某上诉，市中级法院维持原判；尤某在狱中申诉，后经再审改判无罪。尤某提出国家赔偿请求。下列哪一机关为赔偿义务机关？（）
除（）情况外，当事人不能履行或不能完成履行合同时，应当负违约责任。
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对于手机主叫和被叫，其接入过程都包含以下三个阶段：（1）始呼尝试或寻呼响应阶段，即起呼阶段；（2）信道建立阶段；（3）业务建立阶段。下列说法错误的是：（）
以下属于劳动安全卫生保护费用的有（）。
世界文学中有两大史诗：（）、（）
飞控系统使用的ECAM页面是（）