当前学科:食品检验工考试
  • 题目: 单选
    下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是()。

      A . A、清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上
      B . B、固态白酒的总酸比液态法白酒高
      C . C、白酒的香味成份总酯越高越好
      D . D、极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

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