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当前学科:中式烹调师技师
题目:
判断题
俗称“四不象”、“犴达罕”的驼鹿,分布于大、小兴安岭一带,其肉质鲜美,富于营养,蛋白质含量高达24.4%,适于多种烹饪方法,现已驯养。
A . 正确
B . 错误
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