主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准,并熟悉中餐菜肴的特点,以及()。
A . 宴会菜肴的成本
B . 宴会菜肴的出处
C . 宴会菜肴的质量标准
D . 宴会菜肴的原料来源
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
处方中含有黄连、黄柏、大黄不宜制成液体制剂是根据()
聆听的步骤第一个步骤是()。
侯宝林大师是满族人。
下列食物中,含铁最为丰富的是()
在会计职业道德规范体系中处于最高层次的是()。
某箱形截面简支梁,跨度60m,梁宽b0=1m,梁高h=3.6m,采用Q345B钢,在垂直荷载作用下,梁的整体稳定性系数φb可取()。
中央银行投放基础货币的渠道有()。
你准备了一份完整的项目计划和日程安排,将其交给指导委员会并得到了通过。主要的项目干系人接受了这份计划。项目计划和日程安排应该分发给()。
画带有圆角的底板的正等轴测图,在轴测图上钝角处与锐角处作图方法相同,只是()不同。