常用的食物保藏的方法有（）_食品营养学_全学科试题题库

当前学科：食品营养学

题目：多选
常用的食物保藏的方法有（）
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2009年某市一重点工程项目，采用工程量清单方式公开招标。经资格预审后，确定A、B、C、D、E共5家施工单位为合格投标人。招标人规定发放招标文件的开始时间为4月20日，截止时间为4月23日，并要求投标人在领取招标文件的同时递交投标保证金50万元，购买招标文件费1200元。A、B、C、D4家施工单位按时购买了招标文件，E单位发函放弃投标。招标文件规定：投标截止时间为5月8日，投标有效期截止时间为6月20日。招标人分别安排各投标人踏勘现场，各投标人按时递交了投标文件，所有投标文件均有效。评标办法规定，商务标权重60分（包括总报价20分、其他内容40分），技术标权重40分。总报价的评标方法是，评标基准价等于各有效投标总报价的算术平均值下浮2个百分点。当投标人的投标总价等于评标基准价时得满分，投标总价每高于评标基准价1个百分点时扣2分，每低于评标基准价1个百分点时扣1分。各投标人总报价见下表。投标数据表除总报价之外的其他商务标和技术标指标评标得分见下表。投标人其他部分指标得分表评标工作于评标结束当天确定中标人。5月10日，招标人仅向当地主管部门提交了评标报告；5月16日，招标人向中标人发出中标通知书；6月10日，双方签订了施工合同；5月25日，招标人将未中标结果通知给另两家投标人，并于6月20日将投标保证金退还给未中标人。问题在该工程开标之前所进行的招标工作有哪些不妥之处？请说明理由。列式计算各投标人的总得分，根据总得分的高低确定第一中标候选人。指出评标结束后招标人的工作有哪些不妥之处，并说明理由。

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