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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
面团发酵的目的是什么？
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在某个多电子原子中，分别可用下列各组量子数表示相关电子的运动状态，其中能量最高的电子是（）。
现金类资产是指货币资金和（）。
对事故处理要严格执行“三不放过”原则，以下哪一个不属于“三不放过”原则?()
联合国候任秘书长安东尼奥·古特雷斯2016年（）在第七十一届联合国大会全体会议上宣誓就职，他将从2017年1月1日起行使联合国秘书长职权。
高频电的共同特点。
行政处罚对于注册会计师个人来说不包括（）。
熟练掌握肌肉的分布特征对于肌肉的针对性锻炼是非常重要的。那么肱肌位于人体的（）
在卧式或立式注射机上使用的模具中，主流道垂直于分型面，为使凝料能从其中顺利拔出，需设计成圆锥形，锥角为（），表面粗糙度（）。
有机质在厌气条件下分解的特点包括（）。