A . A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；
B . B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；
C . C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
D . D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施；