当前学科:肿瘤与饮食营养
  • 题目: 单选
    大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是()。

      A . 多酚
      B . 皂苷
      C . 硫化物
      D . 蛋白酶抑制剂
      E . 植物固醇

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