米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）_临床营养(医学高级)综合练习_全学科试题题库

当前学科：临床营养(医学高级)综合练习

题目：单选
米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
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