当前学科:公共营养
  • 题目: 单选
    为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段其目的之一是()

      A . 改善面粉品质
      B . 增强面筋含量
      C . 满足特殊人群预防需要
      D . 延长保质期
      E . 弥补面粉天然营养成分的缺陷

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