A . A、餐厅的地面、墙壁、天花板、门窗、灯具等不应经常清洗，保持物品原样B . B、餐厅桌椅纵横成线，整齐划一，方便客流，布局合理，满足需求C . C、餐桌必备物品要齐全，容器每天彻底擦洗，按规定摆放D . D、楼道、走廊、通道要保持清洁
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