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当前学科：中餐宴会服务
题目：
问答题
中式烹饪常见的烹调方法有哪些？（说出8种即可）
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推荐知识点:
人为猪带绦虫的（）宿主，是因误食了猪带绦虫的（），它的成虫以（）附着于宿主的（）吸取营养。
以下哪些属于请购与审批控制原则？（）
用折射仪测定宝石折射率需要用（）作光源。
母胎Rh血型不符导致新生儿溶血症，发生于孕妇为Rh-血型，胎儿为Rh＋血型。导致新生儿溶血症的抗Rh抗体属于（）
我国1993年的宪法修正案，关于宪法序言的修改有( )。 A．将实行“计划经济为主、市场调节为辅”修改为实行“社会主义市场经济” B．增加了实行“多党合作，政治协商”的内容 C．将“家庭联产承包责任制”作为所有制形式固定下来 D．增加了“建设有中国特色社会主义理论”的内容
黄瓜根结线虫病病原线虫以2龄幼虫、卵囊中卵和雌成虫随根结在土壤中越冬，一般可存活（）。
教学的目的主要是传授知识。
与厌氧菌感染无关的病原菌是（）
试述振动测试仪的使用步骤？
汽液相平衡是处理（）过程的基础。相平衡的条件是（）。