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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
单选
操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。
A . A、食品、治疗
B . B、食品或原料、包扎治疗戴上防护手套
C . C、成品、戴上防护手套
答案：
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