当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    某牧场养殖的雌性奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现,经兽医检验确诊为患有布氏菌病,牧民询问其奶能否食用,食品卫生人员给出的正确建议是()

      A . 巴氏消毒后食用
      B . 煮沸5分钟后喂饲羊羔
      C . 禁止挤奶并给予淘汰
      D . 制作奶酪
      E . 制作酸奶

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