烹饪原料在烹制过程中会发生多种理化变化、其中制汤属于哪种变化（）_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
烹饪原料在烹制过程中会发生多种理化变化、其中制汤属于哪种变化（）
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通常情况下支持浆细胞增殖分化的关键因子是（）

患者女，43岁，因“垂体瘤术后6年，双肾上腺全切术后4年，皮肤、黏膜变黑2年”来诊。患者于9年前出现头痛、视物模糊、闭经等症状，查血ACTH升高，颅脑CT示垂体瘤，行垂体瘤切除术。术后3个月后再次出现上述症状，伴血皮质醇（Cor）升高，肾上腺CT示双肾上腺增生，行“双肾上腺次全切术”。4年前再次复发行“双肾上腺全切”。之后嘱应用糖皮质激素替代治疗，但未能坚持服药。2年前出现皮肤、黏膜逐渐变黑，乳头、齿龈、甲床、瘢痕等处明显，伴反复发作的恶心、食欲减退、体重减轻、头痛等症状。查体：T35℃，P76次/min，BP100/70mmHg；齿龈、甲床、乳头及腹部手术瘢痕部位可见色素沉着。第2天病情明显好转，下一步处理包括（）。

ERP-U8管理系统中可实现的权限管理层次有（）

焦炭中对炼铁有害的物质是（）。

劳动力市场的构成要素有（）。

按照无牙颔组织结构特点，磨牙后垫属于（）

14岁的小辉两个月前刚随父母从另一个城市搬到北京，父母工作繁忙，无暇教育和照顾小辉；小辉普通话不太好，上学期间不太愿意和同学们交流，学习也不太顺利，学习成绩不佳，时常遭到批评；他所居住的小区有几个网吧，小辉成为这些地方的常客。小辉的父母因为小辉的“不良情形”来向社会工作者求助。在分析小辉的问题时，需要关注以下哪些环境因素？（）

心肺复苏时最常用有效的药物是（）

合同文本的最终确定应征得（）的一致同意和认可。

检查磁罗经的软铁自差校正器时，要求软铁自差校正器（）。