能够增强新鲜肉类肌肉组织保水能力的活性物质是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
能够增强新鲜肉类肌肉组织保水能力的活性物质是（）。
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生产循环的审计不是孤立的，它既涉及采购付款审计、又涉及存货审计，还涉及职工薪酬的审计。

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