调制油酥面时所用的油脂一定要用热油，否则会粘结不起。_中式面点师考试_全学科试题题库

当前学科：中式面点师考试

题目：判断题
调制油酥面时所用的油脂一定要用热油，否则会粘结不起。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

关于妊娠性糖尿病（gestationaldiabetesmellitus），下列叙述何者正确（）

(1).药学经济学（）(2).药学服务（）(3).传统药学（）(4).临床药学（）

关于力的含义，下列（）是错误的。

根据《环境影响评价技术导则-总纲》，未制定专项环境影响评价技术导则的，根据建设项目（）确定环境影响评价范围。

下列关于SF6断路器强灭弧能力的原因中，哪项可以对电弧电流自然过零后的消电离极为有利?()

按照国际财务报告准则，贷款减值准备的计提方法有：（）

股票市场属于货币市场范畴（）。

血管炎病急性期、危重者辅助治疗中多应用（）。

影响技术的客观因素包括（）

GPRS用户用IMSI来识别，它有一个或多个（）地址。