主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
刀工主要是对完整原料进行分解切割,使之成为()所需要的基本形体。
A . A、菜肴
B . B、单独
C . C、组配菜肴
D . D、烹饪
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
热轧钢材可采用的冷却方式有,快冷,缓冷()。
在酚醛树脂胶中,以苯酚和甲醛缩聚形成的酚醛树脂胶(PF)应用最广,胶合制品的强度、耐水性、耐热性、耐腐蚀性等性能都好。
员工培训的种类按培训的目的来分,有学历培训、()、岗位职务培训等。
He seemed to be looking for words______to convey his meaning as precisely as I had done.A.thatB.whereC.with whichD.from which
牵引电机线圈的铜导线按表面有无绝缘层分为裸铜线和()两类。
出现晕厥情况较严重,不可以采取的措施是()
下列哪项不是理想的脑灌注显像剂应具备的特性()。
伊斯兰历史上所产生的四大“伊玛目”是谁?
食品分析中干燥至恒重,是指前后两次质量差不超过()
社会体育按照参与人群的年龄与性别划分,常分为婴幼儿体育、少年儿童体育、青壮年体育、老年人体育和()等。