主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
()为了达到热炝菜脆嫩的质感效果,烫制原料时出锅的时机应该是?
A . 熟烂
B . 入味
C . 断生
D . 飘浮
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
雍和宫是北京地区藏传佛教活动中心,是中国内地城市中最大的一座藏传佛教寺院。
下列企业出口应税消费品,可在出口时办理退还消费税的有( )。 A.有出口经营权的外贸企业从生产企业购进应税消费品直接出口的 B.有出口经营权的外贸企业受其他外贸企业委托代理出口应税消费品的 C.有出口经营权的生产企业自营出口自产应税消费品的 D.生产企业委托外贸企业代理出口应税消费品的
成骨肉瘤的特征有()。
送养人将子女送给他人还可以再生育吗?
经营租赁的成本一般高于融资租赁的成本。
诊断疾病的步骤包括搜集资料、分析综合资料及形成印象、验证或修正诊断3个步骤。
冯・诺依曼型计算机的硬件系统包括下列项目中的()。①主机②控制器③输入设备④显示器⑤运算器⑥键盘⑦鼠标⑧输出设备⑨存储器
继电器主要使用在机车的()电路。
布料器旋转溜槽运动包括:绕高炉中心线的回转运动和在垂直平面内改变溜槽倾角的运动。
液压油泵更换的时候,在拆卸之前,做好必要的()。