主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式面点师考试
题目:
单选
炸制食品时()、会出现成品含油过多,容易散碎,色泽暗淡。
A . A、时间过长
B . B、时间过短
C . C、油温过高
D . D、油温过低
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
党的十六届五中全会提出的“()、管理民主”社会主义新农村建设要求。
默认情况下,24端口的交换机将创建()广播域。
男,66岁,1天前开始出现左侧胸痛。有“高血压”5年,“糖尿病”3年。且伴有肥胖。该患者最佳主诉选择为()
食品生产企业的记录和凭证没有明确保质期的,保存期限不得少于()
企业知识管理的目标是()。
轨道车排障器底面距轨面高度为多少?
收益法适用的条件是房地产的收益和风险都能够较准确地量化。()
存货周转率计算时应考虑的因素有()
患者,女,45岁。性情急躁易怒,胸胁胀满,口苦而干,头痛,目赤,耳鸣,大便秘结,舌红苔黄,脉弦数。治疗应首选()
以下哪条是《中国石化加油站现场管理禁令》的内容。()