A . 直接计数培养基上变形链球菌的每毫升菌落数
B . 观察纸片上颜色的变化来判断细菌活性
C . 以变形链球菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量
D . 以乳酸杆菌消耗蔗糖的氧化还原反应程度判断细菌数量
E . 以致龋菌产生乳酸的量来判断细菌数量