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当前学科:葡萄酒/红酒知识
题目:
单选
在葡萄酒的酿造过程中,酵母起到了什么作用?
A . 它让葡萄汁液膨胀
B . 它能将糖分转化成酒精(发酵)
C . 它保护葡萄汁不被氧化
答案:
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总离差平方和
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