当前学科:特殊条件人群营养
  • 题目: 单选
    男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后,该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为()。

      A . A.糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高
      B . 蛋白质适当降低,糖类正常或略高,脂肪适当提高
      C . 糖类适当降低,脂肪正常或略高,蛋白质适当提高
      D . 脂肪适当降低,蛋白质正常或略高,糖类适当提高
      E . 蛋白质适当降低,脂肪正常或略高,糖类适当提高

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