主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
爆、炒类菜品一般无汤汁，盛装的餐具以平盘为主，形状可以是圆形盘、腰形盘，也可以选择异形盘。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
地面点的空间位置是用（）来表示的。
供应商综合评价指标体系的各种要素中，第一位的是（）。
左侧丘脑出血，直径约3cm，可出现（）
下列关于药物主动运输的叙述那一条是错误的（）
在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的?
下列哪一种市场最能促进技术进步？
燃机轮间温度高的现象、原因及处理方法有哪些？
电泵开井投产时，启动电泵后应立即核实机组工作电流并在控制柜对机组过欠载整定值进行调整。（）
开展医院内感染的预防关键是一级预防，与一级预防有关的措施是（）
接触网作业车应按铁道部《接触网作业车管理规则》规定数量配置灭火器，并严加保管，出乘人员要熟练掌握接触网作业车上配备的灭火器（）及（）。