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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
菜单策划的原则是什么？
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禁止无票作业，但可以借票作业。
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一台串励直流电动机，接入单相交流电源，电动机（）正常运行。
材料供应商甲因施工企业乙拖欠货款，诉至人民法院。法院开庭审理后，在主审法官的主持下，乙向甲出具了还款计划。人民法院制作了调解书，则此欠款纠纷解决的方式是（）。
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工资数据的输出主要是（）。
落枕又称（）、（）。