主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
根据行业规范，为确保冷菜出品厨房内食品及操作卫生，要求冷菜出品厨房员工进入冷菜生产操作区必须（）
A . A、二次更衣
B . B、设计、配备足够的冷藏设备
C . C、设计低温、消毒、可防鼠的环境
D . D、洗手
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
转动部位不漏油标准为，擦干后（）分钟不成滴。
使用系统流程图可以将程序功能有层次地组织起来。()A.错误B.正确
用于肾脏浓缩能力评价的尿液应采集（）。
经细滤清器滤出的机油不直接参加润滑。
一般手术前禁食时间为（）
汽车的驱动方式常用4×2、4×4表示，4×4表示含义是（）。
以下哪项对钙代谢的描述不正确（）
函数在点的全微分=（）
小儿脑白质髓鞘化最晚形成的区域是（）
基床以下路堤填筑压实质量应同时满足（）项指标。