制作清酥面坯的面粉若选用低筋力面粉，烘烤后制品会（）。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
制作清酥面坯的面粉若选用低筋力面粉，烘烤后制品会（）。
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