当面团碱重时，可加入适量的（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
当面团碱重时，可加入适量的（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

Ⅰ类汽车库停车数量为（）辆。

跑的技术教学应以（）为主。

疾病年龄分布横断面分布方法可以说明（）。

怎样区分病毒病和非侵染性病害？

GnRH兴奋试验在于鉴别（）.

用硫酸处理废变压器油的温度一般为（）℃左右，废汽轮机油的温度一般为（）℃左右。

诊断慢性肾盂肾炎时，下列哪项是不正确的（）

在未采取避孕措施下同房后5天内放置带铜宫内节育器可以避免妊娠

直吹式600MW以下机组，在70％～100％负荷范围，机炉协调控制方式下进行负荷单向变动试验，当负荷变动量为ΔP=15%Pe，负荷指令2%Pe/min的变化速率时，实际负荷变化速率为≮（）%Pe/min，负荷响应纯迟延时间≯（）s时为优良；负荷指令3%Pe/min的变化速率时，实际负荷变化速率为≮（）%Pe/min，负荷响应纯迟延时间为≯（）s时为优良。

磁性材料在被磁化时，随磁化状态的改变而发生弹性形变的现象，称为（）