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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
n-3系列脂肪酸是()分类。
A . A、按脂肪酸碳链长度
B . B、按脂肪酸饱和和程度
C . C、按脂肪酸的空间结构
D . D、按第一个双键的位置
答案:
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