主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
炸是将原料改刀腌制后，挂糊或不挂糊用热油或温油使之成熟的一种方法。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
曹雪芹
正常人血清钾浓度为（）
诊断慢性肺心病的主要依据是（）。
孟子认为（）是社会伦常秩序得以建立的基础和基石。
负责本行政区域内麻醉药品和精神药品的监督管理工作的是（）
普查
显存容量
通过过去的销售额推测出将来的销售额，这种资源需求预测方法是（）。
同步电动机在欠励磁情况下运行，其功率因数角超前，能改善电网的功率因数。
卷烟工商企业都应定期对采购活动开展情况进行（），以评价采购合作对象的资信情况，确定继续合作或放弃合作，以及对之采取怎样的合作服务措施。