砂锅牛肉是采用（）的烹调方法。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
砂锅牛肉是采用（）的烹调方法。
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“把关人”又称为“守门人”，是由（）在《群体生活的渠道》一文中提出的。

氯胺酮椎管内镇痛的机制是

产生深度知觉的线索包括（）。

男，55岁，双下肢无力半年，右侧明显，近2个月行走不稳，右手不能扣钮扣，查体：颈背部无明显压痛，两上肢前臂、手及上臂尺侧皮肤感觉减退，右侧明显，四肢肌张力增高，肱二头肌反射亢进，双侧膝踝反射亢进，右髌阵挛及右巴彬斯基征阳性。最可能的诊断是（）

下列哪项不是流行性感冒的主要特点（）

运用路线价法估价一般分为哪几个顺序步骤进行？（）

直角梯形的上底是4cm，下底是6cm，高是6cm，宽度是2cm，它的体积是（）。

成本逼近法是先求取估价对象在（）的重新购建价格和建筑折旧，然后将重新购建价格减去建筑物折旧来求取估价对象价值的方法。

男性，61岁，心悸、乏力、消瘦1年余，未就医诊治；2周前开始发热，T37～38℃，伴咳嗽、咳痰，服用止咳祛痰药物，近3天心悸、乏力症状明显加重，体温持续39.0℃以上，体查P110次／分，R32次／分，BP180／50mmHg；消瘦，意识模糊，烦躁不安，大汗，甲状腺Ⅰ度肿大，可闻血管杂音，两肺可闻多量干湿性啰音，心界不大，心率160次／分，房颤律，心尖部可闻Ⅰ级收缩期吹风样杂音；下肢无水肿。需进行以下治疗（）。

信息一般的形态为（）；（）；（）；（）