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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
问答题
请问如客人点菜单外的菜怎么办？
答案：
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在能见度不良时，每一船舶都应当极其谨慎地驾驶的做法，应包括（）。①加强瞭望，以安全航速行驶，按规定鸣放雾号；②当听到他船雾号不能避免紧迫局面时不盲目转向；③当对航行安全无把握时，及早选择安全地点锚泊，切忌盲目航行。
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恩格斯称其在巴尔扎克的小说中所学到的东西比从当时所有职业的历史学家、经济学家和统计学家那里学到的全部东西还要多，这体现了（）