A . 收银员在接到服务员送来的"订菜单"后，留下第一联
B . 收银员应将账单第一联与订菜单第一联钉在一起
C . 收银员清点票款后，在帐单第二联加盖印章连同找头由服务员转给顾客
D . 餐厅服务员不能直接接触现金，应由收银员直接向客人收取