汆制法一般是将成形的小形原料，放入沸水、沸汤中加热和（），瞬间使原料断生成菜的技法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

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汆制法一般是将成形的小形原料，放入沸水、沸汤中加热和（），瞬间使原料断生成菜的技法。
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真菌可以通过气流、雨水等方式传播。

纵断层、横断层、斜断层是要根据（）与（）方向关系划分的。

声音的音量由声波的（1）决定的，音调是由声波的（2）决定的，音色是由混入基音的（3）决定的。空白（2）处应选择（）

证候虚实的"虚"指的是（）

一对农村夫妇抱着白喉病患儿来医院求治，因患儿呼吸困难，面部发绀，生命垂危，医师决定马上做气管切开术，但父母坚决不同意。医师反复解释劝导，患儿父母拒绝手术签字。急诊医师看到患儿病情危急，为及时抢救患儿，毅然对患儿施行了手术，患儿得救，其父母感激不尽。该案例中，医师行为的道德价值主要体现了医德情感的（）

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票据和结算凭证的记载事项中，可以更改的内容是（）。

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