主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
记载“起面也,发酵使面轻浮起,炊之为饼。”的书是()
A . 《东京梦华录》
B . 《能改斋漫录》
C . 《说文》
D . 《齐民要术》
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
油炸食物时,要先将食物(),以免引起食油爆溅,灼伤人体。
在分批培养过程中,随着细胞生长和底物代谢浓度的不断变化,微生物生长可分为几个阶段,各阶段名称及特点分别有哪些?
为了保护臭氧层和地球温度环境,()类物质将在2010年完全停止生产和使用。
光毒性反应(phototoxicity)
公共关系的实质内涵是()。
常见的眼影分为()。
煤矿安全生产基本条件的审核评价每年进行()次。
下面属于欣赏·评述学习领域的有()
我国《公司法》规定,股份有限公司向发起人、国家授权投资的机构、法人发行的股票,应当为记名股票。()
厂用电系统各电压等级的接地方式如何?各有何优缺点?