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当前学科：厨师考试
题目：
单选
记载“起面也，发酵使面轻浮起，炊之为饼。”的书是（）
A . 《东京梦华录》
B . 《能改斋漫录》
C . 《说文》
D . 《齐民要术》
答案：
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地面排水方式归结为（）等。
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