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当前学科：酒店餐饮管理
题目：
问答题
请列举5种著名的粤菜。
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哪种变态反应一般不破坏组织细胞，并有明显个体差异（）
现场接桩的方法有（）、（）两种。
游览道路纵坡坡度达到12％时，其坡长不得超过（）。
整合是什么？
挫伤导致眼球破裂的最常见部位是（）
女性，78岁，1天前在楼道中摔伤后胸痛来院就诊。体检：右侧胸壁压痛，双肺呼吸音清晰。胸片示右侧第6、7肋骨腋段骨折，右侧肋膈角变钝。应进行下列哪项处理（）
水泥砼路面单块板面积为22.5平方米，现有一块板出现了严重破碎板，公路养护质量评定中记录为14平方米。
在地球表面上，决定太阳最北和最南界线的是（）
河流水文调查与水文测量的主要内容有（）。
双输尿管结石并无尿患者，右肾区胀痛明显，并有肾脏增大，应首先考虑的手术是()