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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
油脂的加工特性。
答案：
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推荐知识点:
患者，男性，68岁。间断全程无痛性肉眼血尿半年，无其他不适。查体：双侧肾区未及肿物，无叩击痛，右侧阴囊可触及蚯蚓状团块，平卧后不消失。下列哪项检查最有助于明确诊断（）。
男，20岁。被火焰烧伤右上肢2小时。查体：整个右上肢表皮下积薄液，水疱较小，去表皮后创面微湿，发白，水肿明显。创面感觉迟钝。其诊断应为（）
属于公务员应回避的直系血亲关系是（）。
关于预拌砂浆说法正确的有（）
某工厂职工李卫前将自己的私房加价出售给本厂作专家宿舍，后因该厂经营不善而不能支付价款，双方诉至法院。李卫前与工厂之间是双方商事法律关系。()
以下会引起给水泵机械密封水温度高的原因有（）。
恶性高血压（）。
下列关于人力资源的生产性和消费性的陈述正确的有（）。
什么叫矿物的脆性及延展性？哪些矿物具有这些性质？
邓小平指出，起草《关于建国以来党的若干历史问题的决议》的总的指导思想是（）。